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技術文章
靛藍二磺酸鈉滴定液性質與用途
更新時間:2022-06-21
北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售
靛藍二磺酸鈉滴定液
:物化性質
水溶性:1 G/100 ML (25 ºC)
靛藍二磺酸鈉
產品用途
1, 氧化還原指示劑。檢驗牛奶的硝酸鹽和氯酸鹽的試劑。生物染色劑,如尼基氏小體、細胞核的染色。
2, 腎功能的測定等。
3, 食品藍色素。一般用于調色。因其較不穩定,牢度低,染色性弱,最適宜于深色調。可調制成巧克力色、綠色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕餅、冷飲、清涼飲料,用量5~100mg/kg。
4, 作食品著色劑,我國規定可用于紅綠絲中,最大使用量為0.20g/kg;在果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅中,最大使用量0.10g/kg;在浸漬小菜中最大使用量為0.01g/kg。
靛藍二磺酸鈉
鑒別試驗
溶解性:溶于水;難溶于乙醇。按OT-42方法測定。
色素鑒別試驗 按OT-16方法測定。
靛藍二磺酸鈉
制備方法
【制備方法一】
用濃硫酸或與少量發煙硫酸合用,使靛藍。磺化后,用水適量稀釋,經碳酸鈉或氫氧化鈉中和,以硫酸鈉或氯化鈉鹽析,再經精制而得。
【制備方法二】由雙二甲基氨基二苯基甲醇與2-羥基萘-3,6-二磺酸,于濃硫酸存在下,失去一分子水縮合成無色母體,在弱酸溶液中用二氧化錳氧化成三芳基甲烷色素。
二苯基甲醇系由二氧化錳和硫酸氧化四烷基二氨基二苯基甲烷而得。可直接使用其離心分離的濾餅進行縮合。二氧化錳系由硫酸錳與高錳酸鉀在碳酸鈉溶液中新鮮制備而得。
【制備方法三】靛藍制備
食用靛藍實際上是靛藍二磺酸二鈉,由靛藍用濃硫酸磺化,磺化結束后用水稀釋,再用純堿中和,最后加入氯化鈉鹽析,經過濾、水洗、干燥得成品。靛藍鋁色淀制備
由氯化鋁、硫酸鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿類制取氫氧化鋁,然后添加于靛藍水溶液,沉淀而得產品。
【制備方法四】由靛藍粉經濃硫酸磺化后,加水稀釋,用碳酸鈉中和,再經鹽析,精制而得。每噸產品消耗靛藍粉(100%)210kg。
靛藍二磺酸鈉滴定液
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